当社がお届けしている米は、日本各地で競って作られている品種ではなく、愛媛の自然や農地条件に適したお米の品種を生産しています。減農薬や有機肥料で育てた自信の米を「天神米」ブランドとして販売。昔ながらの米・麦の二毛作にこだわりながら、多くの日本人が忘れている雑穀類の栽培にも積極的に取り組んでいます。古来、日本は米だけでなくさまざまな穀物を生産していました。雑穀というと、なんだかまずいような印象がありますが、食べてみると実にうまいものが多いのです。黒米・赤米・もち麦・キビをブレンドした四穀米をはじめ、栄養価が高くミネラルの豊富な雑穀を、たくさんの方に食べていただきたいと思います。 |
