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★石鎚山を望む道前平野の田舎町で生産しています。
周桑郡丹原町はあたご柿の全国一の生産量と質の良さを誇る、西日本一の霊峰 石鎚山を望む道前平野の丘陵地にある田舎町です、この町は、柿や栗、イチゴや桃の 観光農園が数多くあり、季節ごとに景色の色が果物色に変わる素晴らしいところです。
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★努力と忍耐の味です。
当店では、平成12年に自家製の豚肉を使ったバーベキューレストラン「ももくり三年かき八年」をオープン。現在母豚を含め、約3000頭を飼育。麦、木酢、漢方薬などを配合した飼料を与える事で、低コレステロール、還元糖は標準値の約2倍という上質肉を生産しています。
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★妥協知らずのこだわり料理
おいしいものを作るためには、妥協はゆれされません。何度も何度も試作してはすて、同じメニューを何カ月も食べ続けることいくしれず。特にバーベキュー は素材が命！全国で数社のみ生産可能なブランド豚を使った料理をご堪能下さい。 |
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★坊っちゃんハム工房でしか作れない加工製品を！
レストランでお出しするハムやウインナーは坊っちゃんハム工房で一つ一つ手作りしています。その中でも売れ筋一番が生ウインナー、製造直販でしか味わえない味をお試しください。他ベーコンやハム製品
が多数販売されています。 |
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★農林水産大臣賞を受賞しました
ももくりでお出ししているハムやウインナーは全て、併設の坊っちゃんハム工房で手づくりしております、これらの素材となる豚肉は農林水産大臣賞を受賞した、ブランド豚肉を使用しており、当社の養豚事業部にて丹誠こめて育てあげた豚のみ使用しております。 |
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★ここでしか食べれないのです。
ももくり以外のレストランでももくりの豚肉や加工品を食べることはできません。でも、坊っちゃんハム工房で加工品の販売やももくりホームページまたは、デジタルシティショッピングモールでの加工品販売はしておりますので、ご注文いただければ、宅配いたしております。ご利用ください。 |
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